Des rondins au chocolat

Aujourd’hui je vous propose une recette assez facile et qui a un rendu que j’adore ! Vous les avez peut-être déjà aperçu sur des photos de la table de Noël, ces petits gâteaux au chocolat en forme de rondins de bois !

Pour réaliser ces rondins il vous faut :
– 250g de beurre
– 125g de sucre glace
– 30g de cacao en poudre
– 315g de farine
– 1 jaune d’œuf pour la dorure
– du sucre cristal

♥ Recette ♥

Mélanger le sucre glace et le cacao en poudre avec le beurre. Quand le mélange est bien lisse et mélangé, rajoutez la farine au fur et à mesure, sans trop mélanger pour ne pas avoir une pâte élastique ! Mettre au frigo 2 à 3 heures. Former ensuite des boudins de pâtes d’environ 250g et mettre à nouveau au frais 1 heure. Ensuite, à l’aide d’un pinceau badigeonner les boudins d’un peu de jaune d’œuf et  les rouler dans le sucre cristal. Découper chaque boudins en tranche de 1,5 cm environ et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner 30 minutes à 140°c. Et voilà ! Vous pouvez les disposer les uns sur les autres pour les présenter et recouvrir le plat de sucre glace pour un effet enneigé !
Et pour continuer à créer vous aussi votre jolie table pour un Noël Blanc, vous pouvez découvrir le chouette DIY de Melvina sur son blog pour créer des boules de noël personnalisées avec des mini sapins enneigés trop mignons dedans !