Un week-end à Etretat au domaine Saint Clair

Il y a quelque temps j’ai eu la chance de partir découvrir Etretat avec d’autres blogueuses au Domaine Saint Clair le temps d’un week-end. Un super week-end détente, break, au bord de la mer, pas loin de Paris et on a même eu la chance que le soleil soit au rendez-vous, que demander de plus !

♥ Première journée ♥

Nous sommes arrivées le vendredi soir, après un chouette apéro dinatoire (chouette et très bon !), direction les chambres (je vous parle de la mienne un peu plus bas !) pour une bonne nuit de sommeil ! Le samedi matin direction le petit déjeuner, délicieux, avec une brioche maison, des confitures maison…. ou comment commencer parfaitement la journée !

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Ensuite hop hop hop, on est parties enfiler nos (plus belles) baskets et direction une petite randonnée dans Etretat et sur ses falaises, bien accompagnées de notre guide (passionné, un vrai plaisir de découvrir la nature et l’histoire de la ville !) Alors on était encore début février, il ne faisait pas chaud, mais la balade avec ce soleil était tout de même parfaite (oui j’ai failli perdre mes mains avec le vent, mais au moins je vous ai pris plein de photos ! Qu’est-ce que je ne ferais pas pour vous hein ?!) Et ce beau temps avec un soleil d’hiver créait une superbe lumière bleue, qui rendait le paysage encore plus magique !

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Ensuite, après cette super balade, il était temps d’aller reprendre des forces avec un déjeuner au Domaine Saint Clair préparé par le Chef Olivier Foulon. Au menu : en entrée : Cannelloni de crabe, légumes pickles, mousseline de butternut, jeune pousse de moutarde, caramel de sangria, en plat : Selle d’agneau de Rodez cuit à basse température, mogettes vendéennes et en dessert : La traditionnelle teurgoule normande revisitée par le Chef Pâtissier.

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L’après-midi, nous sommes parties découvrir une fabrique de chocolat au lait de chèvre au Valaine. Testés et approuvés, ces chocolats sont délicieux ! (les plus surprenants étant ceux au citron, un mariage parfait !)

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Puis retour au Domaine Saint Clair, pour se reposer un peu et découvrir le lieu ! L’hôtel se situe en haut d’une colline, d’où l’on a une vue magnifique sur toute la ville et ses falaises ! Toutes les chambres portent le nom de différents personnages ayant vécus ou séjournés à Etretat ! J’ai eu la magnifique chambre d’exception Pierre Loti à l’ambiance orientale.

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Et pour finir cette première journée, un diner tout aussi parfait que le déjeuner du midi au restaurant du Domaine Saint Clair.

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♥ Deuxième journée ♥

La deuxième journée était plus ciblée « détente », nous avons donc eu la chance de prendre notre petit déjeuner en chambre.

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Et pour bien terminer ce petit séjour, quoi de mieux qu’un petit massage au spa du domaine ?! Un moment de détente au top !

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Pour finir, un dernier moment au Domaine avec un petit apéro et un plateau de fruits de mer avant de repartir prendre le train direction Paris !

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J’ai passé un week-end parfait, Etretat est une ville magnifique que j’ai eu plaisir à redécouvrir en très bonne compagnie avec Sophie, Aurore, Estelle , Marie et Réjane. Merci encore !!

Domaine Saint Clair
Chemin de Saint-Clair
76790 ETRETAT
Tel. : +33235270823
Fax : +33235299224
info@hoteletretat.com
http://www.hoteletretat.com/fr/index.php

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